Roux foncé Maggi roux roux - 1 x 10kg

Le roux foncé de Maggi est idéal pour lier les fonds bruns (bouillon de base) de viande et de volaille. Grâce à ses excellentes propriétés, le roux végétalien convient à la préparation de sauces, de soupes foncées, de goulasch, de ragoûts et d'autres plats mijotés. Le roux brun Maggi se distingue par sa recette stable au bain-marie. Grâce à sa recette végétalienne, le roux peut être utilisé aussi bien pour les plats végétariens que pour les plats de viande. Ce produit au goût neutre est non seulement polyvalent, mais il convient également à une alimentation complète légère.

Ingrédients : FARINE DE BLE, huile de palme, sucre, maltodextrine. [IMPORTANT : LAIT, OEUFS, SOJA, SELLERIE, SENFON]

Allergènes contenus dans la recette

Céréales contenant du gluten et produits dérivés

Préparation

1. porter le liquide à ébullition et incorporer la quantité correspondante de Roux avec un fouet.

2. faire bouillir pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

3. assaisonner et/ou légiférer ou affiner comme d'habitude.

Dosage : pour 1 litre de soupe, env. 70 g. Pour 1 litre de sauce, env. 100 g.

Valeurs nutritionnelles Ø 100 g

Ingrédients

Ingrédients : FARINE DE BLE, huile de palme, sucre, maltodextrine. peut contenir : CÉLERI, ŒUFS, LAIT, MOUTARDE, SOJA

Conservation

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et produits dérivés (peut contenir), lait et produits dérivés (y compris le lactose) (peut contenir), œufs et produits dérivés (peut contenir), fèves de soja et produits dérivés (peut contenir), céleri et produits dérivés (peut contenir), moutarde et produits dérivés (peut contenir).

Informations du fabricant

Nestlé Österreich GmbH

Wiedner Gürtel 9

1100 Wien
Austria
+43 1 54671956
konsumenten.service@at.nestle.com
www.nestle.at