{"product_id":"chef-signature-fond-demi-glace","title":"CHEF Demi-Glace Liquide Naturel, Fonds de bœuf","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCHEF Demi-Glace Liquide Naturel\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Depuis 1976, CHEF® élabore pour tous les chefs des aides culinaires reconnues parmi les meilleures du marché.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e Nous avons le même niveau d’exigence que nos clients, c’est pour cette raison que nos recettes sont développées en partenariat avec des chefs. Inspirées de la tradition culinaire française, elles offrent une excellente base pour tous les styles de cuisine.\u003cbr \/\u003e Et parce que l’art culinaire est en perpétuelle évolution, nous faisons de même et créons des produits de qualité supérieure en harmonie avec les nouvelles envies gustatives.\u003cbr \/\u003e CHEF® vous propose ainsi des produits dédiés, à la hauteur de vos exigences.\u003cbr \/\u003e Partenaire privilégié de la profession, CHEF® accompagne chaque jour les professionnels de la restauration en soutenant de nombreuses associations de chefs et les plus grands événements tels que concours, salons, rencontres…\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eAvantages et bénéfices\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Découvrez la gamme de Fonds Naturels* CHEF®: 100% d'ingrédients d'origine naturelle. Un procédé de fabrication comparable à une réalisation traditionnelle, suivant les mêmes étapes de préparation qu’un fonds maison.\u003cbr \/\u003e Des produits pratiques d'utilisation pour économiser des heures de préparation.\u003cbr \/\u003e Une qualité constante.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eSauce Demi-Glace Naturelle* CHEF\u003c\/b\u003e: bel aspect opaque et brillant.\u003cbr \/\u003e Une construction organoleptique mêlant les notes complexes et riches d'os rôtis, aux légumes et aromates.\u003cbr \/\u003e Réalisée avec 2,9 kg d’os de bœuf pour 1 litre de Sauce.\u003cbr \/\u003e A très faible teneur en matières grasses.\u003cbr \/\u003e *Ingrédients d'origine naturelle.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eListe des ingrédients:\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Fonds de bœuf (élaboré avec : eau, os de bœuf, oignons, livèche), purée de tomate (double concentrée), sucre caramélisé, sel.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eAllergènes majeurs:\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Conformément aux réglementations en vigueur:\u003cbr \/\u003e - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients: aucun.\u003cbr \/\u003e - Allergènes potentiellement présents: aucun.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eDéclaration Nutritionelle pour 100g\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Valeur Energétique: 307kJ\u003cbr \/\u003e Valeur Energétique: 72 kcal\u003cbr \/\u003e Matières Grasses: 0,1g\u003cbr \/\u003e   - Dont acides gras saturés: 0,1g\u003cbr \/\u003e Glucides en g: 0,4g\u003cbr \/\u003e   - Dont sucres: 0,3g\u003cbr \/\u003e Fibres alimentaires: 1,1g\u003cbr \/\u003e Protéines: 17g\u003cbr \/\u003e Sel: 0,75g\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eUtilisation:\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Base parfaite pour la réalisation de sauces minutes grâce à sa texture sirupeuse.\u003cbr \/\u003e Produit polyvalent, qui peut être également détendu pour la réalisation de sauces nécessitant une cuisson plus longue.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eMode d'emploi\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Verser la quantité nécessaire dans une casserole, chauffer à feux doux en remuant de temps en temps.\u003cbr \/\u003e \u003cbr \/\u003e \u003cb\u003eConservation et stockage\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO): 12 mois.\u003cbr \/\u003e A conserver à température ambiante. Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.\u003c\/p\u003e \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53010236440899,"sku":"X-NST-CHEF-12199652-1x1L","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 1L","offer_id":53010236473667,"sku":"X-NST-CHEF-12199652-6x1L","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/326534d2b17b495795907f7cb507ab51.jpg?v=1780540828","url":"https:\/\/www.prsworld.eu\/fr-fr\/products\/chef-signature-fond-demi-glace","provider":"prsWORLD.eu","version":"1.0","type":"link"}