{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-demi-glace","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace","description":"\u003cb\u003eCHEF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Die Marke CHEF steht für exquisite Qualität und individuelle kulinarische Lösungen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e Anspruchsvolle Profis aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung schätzen die große Auswahl an authentischen Premiumsaucen, -fonds und Bouillons als perfekte Basis für individuelle Ableitungen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Demi Glace können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit braune Saucen zubereiten. Mit seiner intensiven Note und der dunklen Farbe eignet es sich zudem für das letzte Abschmecken vieler Gerichte. Egal, wofür Köche es verwenden – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVorteile\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 100 % Geschmack\u003cbr\u003e 100 % natürlich\u003cbr\u003e Deklarationsfrei\u003cbr\u003e Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten\u003cbr\u003e Als Basis für Suppen und Saucen  zum Abrunden von Dressings  kalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen  zum Verfeinern von Marinaden\u003cbr\u003e Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte\u003cbr\u003e Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF,SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAllergene laut Rezeptur enthalten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZubereitung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e für die kalte und warme Anwendung geeignet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDosierung\/Ergiebigkeit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Verwenden Sie 100 ml\/1 L Wasser.\u003cbr\u003e 1L CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace ergibt 10L Fond.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Trocken lagern. Vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e unter Schutzatmosphäre verpackt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen \u0026amp; kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen \u0026amp; Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 1032 kJ\u003cbr\u003eEnergie 243 kCal\u003cbr\u003eFett 0,2 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 55,2 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 8,2 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,6 g\u003cbr\u003eEiweiß 4,9 g\u003cbr\u003eSalz 12,9 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53009345249603,"sku":"X-NST-CHEF-LICO-DGL-1x1L","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 x 1L","offer_id":53009345282371,"sku":"X-NST-CHEF-LICO-DGL-4x1L","price":95.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/c775716317cc8bd9781c970e2a5ff26d.jpg?v=1780538107","url":"https:\/\/www.prsworld.eu\/de-fr\/products\/chef-flussiges-konzentrat-demi-glace","provider":"prsWORLD.eu","version":"1.0","type":"link"}