{"title":"CHEF","description":null,"products":[{"product_id":"chef-fleischbouillon","title":"CHEF Fleischbouillon","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCHEF Fleischbouillon\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e Exzellente Fleischbouillon für höchste Qualitätsansprüche. Von CHEF® für Chefs. Chef® steht für exquisite Qualität und individuelle kulinarische Lösungen auf höchstem Niveau und wurde speziell von Chefs für Chefs entwickelt. Tauchen Sie ein in eine Welt der kreativen Vielfalt mit flexiblen Gourmetbausteinen für Bouillons, Saucen, Jus und Fonds als optimale Ergänzung zu Ihrer Frischküche.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Nach dem Öffnen gut wiederverschließen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Angabe je 100ml\u003cbr\u003e Energie 26 kJ\u003cbr\u003e Energie 6 kCal\u003cbr\u003e Fett 0,3 g\u003cbr\u003e Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,2 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 0,6 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 0 g\u003cbr\u003e Eiweiß 0,3 g\u003cbr\u003e Salz 1,2 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Speisesalz jodiert, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Aromen (mit WEIZEN, SELLERIE), Maltodextrin, Palmfett, Zucker, Rindfleischextrakt, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Kurkuma. Kann MILCH, EI, SOJA, FISCH und SENF enthalten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) (kann enthalten)\u003cbr\u003e Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003e Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003e Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003e Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugniss (kann enthalten)\u003cbr\u003e Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003e Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExzellente Fleischbouillon für höchste Qualitätsansprüche. Von CHEF® für Chefs. Chef® steht für exquisite Qualität und individuelle kulinarische Lösungen auf höchstem Niveau und wurde speziell von Chefs für Chefs entwickelt. Tauchen Sie ein in eine Welt der kreativen Vielfalt mit flexiblen Gourmetbausteinen für Bouillons, Saucen, Jus und Fonds als optimale Ergänzung zu Ihrer Frischküche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen gut wiederverschließen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100g\u003cbr\u003eEnergie 1070 kJ\u003cbr\u003eEnergie 255 kCal\u003cbr\u003eFett 11,5 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 6,5 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 23,8 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 6,7 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,2 g\u003cbr\u003eEiweiß 14 g\u003cbr\u003eSalz 48 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Aromen (mit WEIZEN, SELLERIE),Palmfett, Maltodextrin, Zucker, 3,8% Rindfleischpulver, GERSTENMALZEXTRAKT, Kurkuma, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Kann MILCH, EI, SOJA, FISCH und SENF enthalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGlutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003eSellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003eMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) (kann enthalten)\u003cbr\u003eEier und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003eSojabohnen und daraus gewonnene Erzeugniss (kann enthalten)\u003cbr\u003eFische und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003eSenf und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1,5kg","offer_id":53009345216835,"sku":"X-NST-CHEF-FLB-1x1500g","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/70a42d681ffa4a1811e974befec010bf_7d397113-0c96-4dd9-9c13-ce0020b1274e.jpg?v=1780451534"},{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-demi-glace","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace","description":"\u003cb\u003eCHEF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Die Marke CHEF steht für exquisite Qualität und individuelle kulinarische Lösungen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e Anspruchsvolle Profis aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung schätzen die große Auswahl an authentischen Premiumsaucen, -fonds und Bouillons als perfekte Basis für individuelle Ableitungen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Demi Glace können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit braune Saucen zubereiten. Mit seiner intensiven Note und der dunklen Farbe eignet es sich zudem für das letzte Abschmecken vieler Gerichte. Egal, wofür Köche es verwenden – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVorteile\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 100 % Geschmack\u003cbr\u003e 100 % natürlich\u003cbr\u003e Deklarationsfrei\u003cbr\u003e Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten\u003cbr\u003e Als Basis für Suppen und Saucen  zum Abrunden von Dressings  kalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen  zum Verfeinern von Marinaden\u003cbr\u003e Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte\u003cbr\u003e Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF,SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAllergene laut Rezeptur enthalten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZubereitung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e für die kalte und warme Anwendung geeignet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDosierung\/Ergiebigkeit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Verwenden Sie 100 ml\/1 L Wasser.\u003cbr\u003e 1L CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace ergibt 10L Fond.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Trocken lagern. Vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e unter Schutzatmosphäre verpackt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen \u0026amp; kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen \u0026amp; Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 1032 kJ\u003cbr\u003eEnergie 243 kCal\u003cbr\u003eFett 0,2 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 55,2 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 8,2 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,6 g\u003cbr\u003eEiweiß 4,9 g\u003cbr\u003eSalz 12,9 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53009345249603,"sku":"X-NST-CHEF-LICO-DGL-1x1L","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 x 1L","offer_id":53009345282371,"sku":"X-NST-CHEF-LICO-DGL-4x1L","price":95.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/c775716317cc8bd9781c970e2a5ff26d_a847292f-62b6-4505-a8eb-e4d4feccada2.jpg?v=1780451536"},{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-fisch","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Fisch","description":"\u003cb\u003eCHEF Flüssiges Konzentrat FISCH\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Feiner, vollmundiger Geschmack von gebratenem Fisch. \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100 % Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAls Basis für Suppen und Saucen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Abrunden von Dressings\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Verfeinern von Marinaden\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eIdeal zum Abschmecken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalte und warme Anwendung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDie perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktbeschreibung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Fisch können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden.\u003cbr\u003e Mit seiner intensiven Fischnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Fisch von Chef zum Einsatz.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhaltsstoffe \/ Zutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit Fisch), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan E415).\u003cbr\u003e Gebrauchsanweisung: Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen#30 ml\/1 L Wasser für Fond#20 ml\/1 L Wasser für Bouillon#Geeignet für warme und kalte Zubereitung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen \u0026amp; kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen \u0026amp; Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eglutenfrei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 341 kJ\u003cbr\u003eEnergie 81 kCal\u003cbr\u003eKohlenhydrate 12,1 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,4 g\u003cbr\u003eFett 0,6 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,8 g\u003cbr\u003eEiweiß 6,3 g\u003cbr\u003eSalz 20,83 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 5,1 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFische und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53009345315139,"sku":"X-NST-CHEF-LICO-FI-1x1L","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 x 1L","offer_id":53009345347907,"sku":"X-NST-CHEF-LICO-FI-4x1L","price":91.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/46506facd61840c304ff75649b4733e3_41d6fc3b-32eb-49dd-bdc4-6a4d1a02340a.jpg?v=1780451547"},{"product_id":"chef-demiglace-braune-grundsauce","title":"CHEF Demiglace, Braune Grundsauce","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBraune Grundsauce - Basis für gebundene Saucen und Suppen. Instant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen wieder gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100g\u003cbr\u003eEnergie 1833 kJ\u003cbr\u003eEnergie 437 kCal\u003cbr\u003eFett 19 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 11 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 61 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 33 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 2,9 g\u003cbr\u003eEiweiß 4,5 g\u003cbr\u003eSalz 9,4 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: MILCHZUCKER, Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, Stärke, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, geräuchertes Speckfett (Speck, Rauch), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Gewürze, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Aromen (mit WEIZEN), Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Säuerungsmittel Citronensäure. [Spuren: MILCH, EIER, SENF, SELLERIE, SOJA]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) (enthält)\u003cbr\u003eGlutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003eEier und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003eSenf und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003eSellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003eSojabohnen und daraus gewonnene Erzeugniss (kann enthalten)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 12,5kg","offer_id":53010236342595,"sku":"X-NST-CHEF-11801665-1x12500g","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/988af369f652281d77dc8f760a796d19_ca794487-c474-47c8-9d57-be384f784136.jpg?v=1780454213"},{"product_id":"chef-signature-fond-geflugel","title":"CHEF Signature Fond Geflügel","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCHEF Signature Fond Geflügel\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Die Essenz der Authentizität\u003cbr\u003e Der CHEF Signature Fond Geflügel verleiht jeder Kreation des gewisse Etwas. Sein Geheimnis? 100% natürliche Zutaten und ein authentischer Geschmack getreu der Tradition nach Escoffier. Der Geflügelfond wurde exklusiv von Küchenchefs für Küchenchefs entwickelt. Für volle Kreativität in der Profiküche.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVorteile\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100% natürlich\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003ekeine künstlichen Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003ekeine Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003esalzfrei\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003ewie selbstgemacht\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003eGemacht für kulinarische Meisterwerke: natürliche Premiumfonds. Für Köche in der gehobenen Gastronomie als effiziente Alternative zu selbst hergestellten Basisfonds und Saucen.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eFür kreative Abwandlungen mit frischen Zutaten\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFür Saucenansätze und Schmorgerichte\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFür schnelle hochwertige Saucen im à la carte Geschäft\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eWie selbst gemacht\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAuthentischer Geschmack\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hergestellt mit natürlichen Zutaten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Angabe je 100ml\u003cbr\u003e Energie 167 kJ\u003cbr\u003e Energie 39 kCal\u003cbr\u003e Fett 0,1 g\u003cbr\u003e Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 1,6 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate, davon Zucker 1,6 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 0,8 g\u003cbr\u003e Eiweiß 7,8 g\u003cbr\u003e Salz 0,51 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Zutaten: Geflügelfond (hergestellt aus: Wasser, Hühnerknochen, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Pfeffer schwarz, Nelke, Rosmarin, Thymian), Salz. Hergestellt aus 2,3 kg Hühnerknochen pro 1 Liter Fond.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Oberseite.\u003cbr\u003e  \u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHergestellt mit natürlichen Zutaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 167 kJ\u003cbr\u003eEnergie 39 kCal\u003cbr\u003eFett 0,5 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 1,6 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 1,6 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,8 g\u003cbr\u003eEiweiß 7,8 g\u003cbr\u003eSalz 0,51 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Geflügelfond (hergestellt aus: Wasser, Hühnerknochen, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Pfeffer schwarz, Nelke, Rosmarin, Thymian), Salz. Hergestellt aus 2,3 kg Hühnerknochen pro 1 Liter Fond.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. 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Für einen authentischen Geschmack, getreu der Tradition nach Escoffier.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100% natürlich, wie selbstgemacht\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAuthentischer Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eWirtschaftliche Alternative zu selbstgezogenen Fonds\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eSpart Zeit und Zubereitungskosten\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFlüssig und sofort einsetzbar\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eGleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGemacht für kulinarische Meisterwerke:\u003c\/b\u003e natürliche Premiumfonds. Für Köche in der gehobenen Gastronomie als effiziente Alternative zu selbst hergestellten Basisfonds und Saucen.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eFür kreative Abwandlungen mit frischen Zutaten\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFür Saucenansätze und Schmorgerichte\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFür schnelle hochwertige Saucen im à la carte Geschäft\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eWie selbst gemacht\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAuthentischer Geschmack\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hergestellt mit natürlichen Zutaten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Angabe je 100ml\u003cbr\u003e Energie 212 kJ\u003cbr\u003e Energie 50 kCal\u003cbr\u003e Fett 0,1 g\u003cbr\u003e Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 1,1 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate, davon Zucker 1 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 0,8 g\u003cbr\u003e Eiweiß 10,8 g\u003cbr\u003e Salz 0,52 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Zutaten: Rinderfond (hergestellt aus: Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karmallisierter Zucker, Salz. Hergestellt aus 2,6 kg Rinderknochen pro 1 Liter Fond.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Oberseite.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGemacht für kulinarische Meisterwerke: natürliche Premiumfonds. Für Köche in der gehobenen Gastronomie als effiziente Alternative zu selbst hergestellten Basisfonds und Saucen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür kreative Abwandlungen mit frischen Zutaten \u003cbr\u003eFür Saucenansätze und Schmorgerichte\u003cbr\u003eFür schnelle hochwertige Saucen im à la carte Geschäft\u003cbr\u003eWie selbst gemacht\u003cbr\u003eAuthentischer Geschmack\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHergestellt mit natürlichen Zutaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 212 kJ\u003cbr\u003eEnergie 50 kCal\u003cbr\u003eFett 0,1 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. 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Für Köche in der gehobenen Gastronomie als effiziente Alternative zu selbst hergestellten Basisfonds und Saucen.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eFür kreative Abwandlungen mit frischen Zutaten\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFür Saucenansätze und Schmorgerichte\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFür schnelle hochwertige Saucen im à la carte Geschäft\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eWie selbst gemacht\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAuthentischer Geschmack\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hergestellt mit natürlichen Zutaten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Angabe je 100ml\u003cbr\u003e Energie 215 kJ\u003cbr\u003e Energie 51 kCal\u003cbr\u003e Fett 0,2 g\u003cbr\u003e Fett, dav. gesätt. 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Mindestens haltbar bis Ende: siehe Oberseite.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHergestellt mit natürlichen Zutaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 215 kJ\u003cbr\u003eEnergie 51 kCal\u003cbr\u003eFett 0,5 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 1,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 1,2 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,7 g\u003cbr\u003eEiweiß 10,5 g\u003cbr\u003eSalz 0,49 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, Karotten, Thymian, Knoblauch. Hergestellt aus 2,1 kg Kalbsknochen pro 1 Liter Fond.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. 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Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktbeschreibung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Pilz können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Fondkonzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Pilznote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Pilz von Chef zum Einsatz.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhaltsstoffe \/ Zutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure E330), Stabilisator (Xanthan E415).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Geeignet für warme und kalte Zubereitung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003evegan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 507 kJ\u003cbr\u003eEnergie 119 kCal\u003cbr\u003eFett 0,5 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 18,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 4,1 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,6 g\u003cbr\u003eEiweiß 10,7 g\u003cbr\u003eSalz 25,2 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: rehydriertes Pilzpulver 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 980ml","offer_id":53010236571971,"sku":"X-NST-CHEF-12322878-1x980ML","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 980ml","offer_id":53010236604739,"sku":"X-NST-CHEF-12322878-4x980ML","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/5c1fea55394fc95a7bb50a1c49052d3f_0a770df7-d1c3-4b5c-8a45-f45e0fe442da.jpg?v=1780454337"},{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-kalb","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Kalb","description":"\u003cb\u003eCHEF Flüssiges Konzentrat Kalb\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Ausgezeichnetes Aroma von gebratenem Kalbfleisch und -knochen. \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100 % Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAls Basis für Suppen und Saucen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Abrunden von Dressings\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Verfeinern von Marinaden\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eIdeal zum Abschmecken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalte und warme Anwendung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDie perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktbeschreibung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Kalb können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Kalbnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Kalbskonzentrat von Chef zum Einsatz.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhaltsstoffe \/ Zutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Kalbfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Kalbfleischextrakt 4,5%, Salz), Salz, natürliche Aromen, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan E415)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen \u0026amp; kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen \u0026amp; Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eglutenfrei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 304 kJ\u003cbr\u003eEnergie 72 kCal\u003cbr\u003eKohlenhydrate 11,6 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eFett 0,2 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,4 g\u003cbr\u003eEiweiß 5,6 g\u003cbr\u003eSalz 24,21 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 4,4 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Kalbfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Kalbfleischextrakt 4,5%, Salz), Salz, natürliche Aromen, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53010236637507,"sku":"X-NST-CHEF-12322971-1x1L","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 x 1L","offer_id":53010236670275,"sku":"X-NST-CHEF-12322971-4x1L","price":91.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/d73b142164d53be881a22ba73cd544a4_2ed7451f-6672-4915-989c-9c046c8bfad6.jpg?v=1780454356"},{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-gemuse","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse","description":"\u003cb\u003eCHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Zwiebeln und Petersilie. \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100 % Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAls Basis für Suppen und Saucen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Abrunden von Dressings\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Verfeinern von Marinaden\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eIdeal zum Abschmecken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalte und warme Anwendung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDie perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Zutaten: Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan)\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen \u0026amp; kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen \u0026amp; Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eglutenfrei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 334 kJ\u003cbr\u003eEnergie 79 kCal\u003cbr\u003eKohlenhydrate 15,2 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eFett 0,5 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 1,4 g\u003cbr\u003eEiweiß 2,7 g\u003cbr\u003eSalz 22,76 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 12 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53010236703043,"sku":"X-NST-CHEF-12322973-1x1L","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 1L","offer_id":53010236735811,"sku":"X-NST-CHEF-12322973-4x1L","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/8c315629616fd83935675a40b7c16e55.jpg?v=1780454371"},{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-geflugel","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Geflügel","description":"\u003cb\u003eCHEF Flüssiges Konzentrat Geflügel\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Feiner, vollmundiger Geschmack von gebratenem Huhn. \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100 % Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAls Basis für Suppen und Saucen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Abrunden von Dressings\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Verfeinern von Marinaden\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eIdeal zum Abschmecken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalte und warme Anwendung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDie perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktbeschreibung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Geflügel können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Geflügelnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Geflügel von Chef zum Einsatz.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhaltsstoffe \/ Zutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hühnerfleischkochsaft konzentriert 66% (Wasser, Hühnerfleischextrakt 4,5%, Hühnerextraktpulver 0,7%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, natürliche Aromen, Alkoholessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan E415).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGeeignet für warme und kalte Zubereitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 233 kJ\u003cbr\u003eEnergie 55 kCal\u003cbr\u003eFett 0,5 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 8,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 4,8 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,8 g\u003cbr\u003eEiweiß 4,7 g\u003cbr\u003eSalz 23,9 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Hühnerfleischkochsaft konzentriert 69% (Wasser, Hühnerfleischextrakt 4,6%, Hühnerextraktpulver 0,6%, Salz), Salz, Zucker, natürliche Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver,Weingeistessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53010236768579,"sku":"X-NST-CHEF-12322974-1x1L","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 1L","offer_id":53010236801347,"sku":"X-NST-CHEF-12322974-4x1L","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/b00ed6cb2b5406bf2daef95c07ed5ba2_b16e744e-759a-4651-bc71-570297930f18.jpg?v=1780454388"},{"product_id":"chef-flussiges-konzentrat-rind","title":"CHEF Flüssiges Konzentrat Rind","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCHEF Flüssiges Konzentrat Rind\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Feiner, vollmundiger Geschmack von gebratenem Rind.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100 % Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAls Basis für Suppen und Saucen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Abrunden von Dressings\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalten Saucen \u0026amp;amp  Emulsionen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZum Verfeinern von Marinaden\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eIdeal zum Abschmecken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eKalte und warme Anwendung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktbeschreibung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Mit Chef Flüssiges Konzentrat Rind können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Fleischnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für hohe Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Rind von Chef zum Einsatz.\u003cbr\u003e Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Geeignet für warme und kalte Zubereitung. Vor Gebrauch gut schütteln.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e glutenfrei\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Angabe je 100ml\u003cbr\u003e Energie 246 kJ\u003cbr\u003e Energie 58 kCal\u003cbr\u003e Fett, dav. gesätt. 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Vor Gebrauch gut schütteln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAngaben zur Ernährung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eglutenfrei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 246 kJ\u003cbr\u003eEnergie 58 kCal\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,5 g\u003cbr\u003eFett 0,2 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 9,4 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 5,8 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,2 g\u003cbr\u003eEiweiß 4,4 g\u003cbr\u003eSalz 24,3 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Rindfleischkochsaft konzentriert 68% (Wasser, Rindfleischextrakt 3,6%, Rindsextrakt 1,3%, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Aromen, Weingeistessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53010236834115,"sku":"X-NST-CHEF-12322975-1x1L","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 1L","offer_id":53010236866883,"sku":"X-NST-CHEF-12322975-4x1L","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/0429cd9656717493386619c09190c26f_3c30af9f-88b5-42c2-b158-629f960dc23b.jpg?v=1780454402"},{"product_id":"chef-signature-fond-krustentier","title":"CHEF Signature Fond Krustentier","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCHEF Signature Fond Krustentier 1 L\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUnser 100% natürlicher Krustentierfond wird ausschließlich aus 330 g Krustentier pro 1 Liter Fond, Wasser, Karotten, Zwiebeln,Tomatenmark, Sellerie, Weißwein, schwarzem Pfeffer, Thymian und Lorbeerblättern, Brandy, und Salz hergestellt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eExklusiv von Küchenchefs für Küchenchefs kreiert. Für einen authentischen Geschmack, getreu der Tradition nach Escoffier.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100% natürlich, wie selbstgemacht\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAuthentischer Geschmack\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eWirtschaftliche Alternative zu selbstgezogenen Fonds\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eSpart Zeit und Zubereitungskosten\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eFlüssig und sofort einsetzbar\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eGleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eDie perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSeit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer CHEF Signature Fond Krustentier verleiht jeder Kreation das gewisse Etwas. Sein Geheimnis? Natürliche Zutaten und ein authentischer Geschmack. Der salzreduzierte Krustentierfond wurde exklusiv von Küchenchefs für Küchenchefs entwickelt. Für volle Kreativität in der Profiküche.Gemacht für kulinarische Meisterwerke!\u003cbr\u003eFür kreative Abwandlungen mit frischen Zutaten \u003cbr\u003eFür Saucenansätze und Schmorgerichte\u003cbr\u003eFür schnelle hochwertige Saucen im à la carte Geschäft\u003cbr\u003eWie selbst gemacht\u003cbr\u003eAuthentischer Geschmack\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bei max. +5*C gekült lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Oberseite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährstoffangaben\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAngabe je 100ml\u003cbr\u003eEnergie 91 kJ\u003cbr\u003eEnergie 22 kCal\u003cbr\u003eFett 0,4 g\u003cbr\u003eFett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 1,9 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate, davon Zucker 1,3 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 1 g\u003cbr\u003eEiweiß 2,1 g\u003cbr\u003eSalz 0,43 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eZutaten: KRUSTENTIERFOND (hergestellt aus: Wasser*, GARNELE*, Karotten*, Zwiebeln*, Tomatenmark (zweifach konzentriert)*, SELLERIE*, Weisswein, Pfeffer schwarz, Thymian*), Brandy*, Salz*, Sauce (Branntweinessig1, Cayennepfeffer, Salz)*. Kann FISCH und WEICHTIERE enthalten. 1AT: Weingeistessig. *Hergestellt mit natürlichen Zutaten. **Hergestellt aus 320 g Krustentiere pro 1 Liter Fond.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKrebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003eSellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)\u003cbr\u003eWeichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003eFische und daraus gewonnene Erzeugnisse (kann enthalten)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBei Raumtemperatur lagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF","offers":[{"title":"1 x 1L","offer_id":53010236899651,"sku":"X-NST-CHEF-12329855-1x1L","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 1L","offer_id":53010236932419,"sku":"X-NST-CHEF-12329855-6x1L","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/files\/26f084dc98e2610d47dac8f531887399.jpg?v=1780454419"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/2243\/5139\/collections\/f976899b9b8392c00297ff58c4f79cff.jpg?v=1751797265","url":"https:\/\/www.prsworld.eu\/de-fr\/collections\/chef.oembed","provider":"prsWORLD.eu","version":"1.0","type":"link"}