CHEF Premium Konzentrat - Wildfond

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  • Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht
  • Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Chef Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine
  • Flüssiges Konzentrat mit intensiver Asianote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker
  • Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden

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Zutaten: Wildfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Wildfleischextrakte (Rothirsch, Reh, Damhirsch) 4,5%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Raucharoma, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan).

  • Heiß und kalt anwendbar.
  • Vor Gebrauch gut schütteln.

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen 20 ml / 1 l Wasser für Bouillon. Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.

Hergestellt in Dänemark.

Eigenschaften:

  • Glutenfrei
  • Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 287 kJ/68 kcal Fett 0.3 g davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g Kohlenhydrate 10.1 g davon Zucker 3.7 g Eiweiß 5.8 g Salz 25.17 g


  • Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht
  • Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Chef Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine
  • Flüssiges Konzentrat mit intensiver Asianote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker
  • Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden
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