CHEF Flüssiges Konzentrat Pilz

Verfügbarkeit: Auf Lager
  • Hochwertiges Konzentrat Pilz mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht
  • Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Chef Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine
  • Konzentrat mit intensiver Pilznote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker
  • Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden

CHEF Flüssiges Konzentrat Pilz

Charakteristisches Pilzaroma mit feinen Nuancen von Champignons, Shiitake- und Butterpilzen.

  • 100 % Geschmack
  • Als Basis für Suppen und Saucen
  • Zum Abrunden von Dressings
  • Kalten Saucen & Emulsionen
  • Zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal zum Abschmecken
  • Kalte und warme Anwendung

Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!

Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.

Produktbeschreibung

Mit Chef Flüssiges Konzentrat Pilz können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Fondkonzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Pilznote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Pilz von Chef zum Einsatz.

Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure E330), Stabilisator (Xanthan E415).

Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen & kalten Kreationen.
Zum Abrunden von Suppen & Saucen
Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen
Für warme und kalte Anwendungen
Hohe Ergiebigkeit
Vielfältiges Sortiment

Verwendungshinweis
Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.

Angaben zur Ernährung
glutenfrei

Nährstoffangaben
Angabe je 100ml
Energie 508 kJ
Energie 120 kCal
Kohlenhydrate 17 g
Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g
Fett 0,6 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 11 g
Salz 20,75 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 3 g

Zutaten
Zutaten: Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan).

Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.




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